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    需求旺季 雞蛋價格連續(xù)上漲

        隨著立秋、出伏北方地區(qū)天氣轉(zhuǎn)涼,但暑期即將結(jié)束,學(xué)生開學(xué)學(xué)校食堂集中需求恢復(fù)前來助力,加上節(jié)日效應(yīng)的持續(xù)發(fā)力,8月雞蛋價格持續(xù)上漲。

        持續(xù)低迷長達半年的雞蛋價格在8月的第二周迎來全范圍的快速上漲期。據(jù)監(jiān)測顯示,從8月7日5.99元/公斤到8月26日的8.09元/公斤,短短20天的時間,全國雞蛋價格上漲幅度達到35%,但較2015年同期價格8.88元/公斤相比下跌8.90%。
      2016年長達半年低位徘徊的蛋價導(dǎo)致養(yǎng)殖戶叫苦連連,特別是在6月份之后,蛋價在本處于低迷的價格上步步下探,在6月下旬,全國雞蛋監(jiān)測均價跌至5.43元/公斤,近幾年內(nèi)最低點,較長時間的處于跌破盈虧點,養(yǎng)殖戶處于虧損的狀態(tài)。夏季消費蛋價,高溫高濕的氣候特點,增加養(yǎng)殖成本,過低蛋價導(dǎo)致養(yǎng)殖戶不得不相繼淘汰老雞,加上7月份多處地區(qū)出現(xiàn)暴雨等極端天氣,蛋雞養(yǎng)殖雞舍受到不同程度影響,蛋源供應(yīng)過剩的情況在進入8月之后得到緩解。但處于高位的蛋雞存欄量仍是導(dǎo)致蛋價上漲期延遲一周,2015年7月在產(chǎn)蛋雞存欄量11.45億只,而2016年7月在產(chǎn)蛋雞存欄量預(yù)計達12.5億只,同比增長9%。
      8月蛋價上漲季,即將迎來傳統(tǒng)節(jié)日中秋“月餅節(jié)”,國人飲食習(xí)慣帶動蛋品的需求,集中大量備貨需求,蛋商積極大量備貨。但仍處三伏天,高溫高濕的天氣導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋性能偏弱,蛋雞進食差產(chǎn)蛋少,蛋品不易保存,養(yǎng)殖戶多隨產(chǎn)隨賣,需求的銳增,雞蛋貿(mào)易商集中大量的備貨,甚至部分地區(qū)出現(xiàn)搶貨現(xiàn)象,走銷兩旺的行情,蛋價上漲已成必然。盡管隨著立秋、出伏北方地區(qū)天氣轉(zhuǎn)涼,但暑期即將結(jié)束,學(xué)生開學(xué)學(xué)校食堂集中需求恢復(fù)前來助力,加上節(jié)日效應(yīng)的持續(xù)發(fā)力,8月雞蛋上漲季表現(xiàn)不俗。
      行業(yè)人士認為,學(xué)校備貨結(jié)束,市場需求恢復(fù)正常,各大商超未進入中秋節(jié)備貨階段。近期內(nèi)市場無利好支撐,由于產(chǎn)區(qū)各地仍處于炎熱天氣,蛋雞產(chǎn)蛋率恢復(fù)緩慢,蛋重增加不明顯,造成大碼雞蛋貨源供應(yīng)略少,預(yù)計近兩日蛋價或上漲0.20元/斤左右。中秋節(jié)前夕,各大商超進入備貨階段,內(nèi)銷走貨逐漸加快,預(yù)計蛋價會穩(wěn)中走高。

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