受隨著中秋節(jié)臨近，市民紛紛開始備貨，中秋節(jié)月餅制作導(dǎo)致雞蛋供不應(yīng)求，�？谑械皟r(jià)走過了前陣子的低迷，最近價(jià)格開始發(fā)力，迅速上漲。記者走訪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，雞蛋價(jià)格已經(jīng)由七八月中旬的每枚最高0.75元，上漲到現(xiàn)在最高0.85元。
“從上月底開始，尤其是進(jìn)入九月份之后，雞蛋價(jià)格開始迅速飆升，估計(jì)再過幾天，臨近中秋的時(shí)候，蛋價(jià)還會(huì)再漲�！痹诎埦C合市場(chǎng)銷售雞蛋的李女士這樣對(duì)記者說。
隨后，記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，今年雞蛋價(jià)格相比往年的季節(jié)性上漲明顯延后，而進(jìn)入九月份之后，一直低迷的蛋價(jià)開始發(fā)力，每枚雞蛋漲了1角。
在記者走訪中，攤販們普遍認(rèn)為，前期七八月份由于氣溫高不利于雞蛋儲(chǔ)存，很多養(yǎng)殖戶、批發(fā)商都是隨產(chǎn)隨出不存貨，受此影響價(jià)格一直不被看好，而近期伴隨著中秋節(jié)的來臨，眾多的食品加工企業(yè)，尤其是月餅生產(chǎn)廠家，對(duì)于雞蛋的需求有所增加，加上隨著中小學(xué)校及大中專院校的陸續(xù)開學(xué)，使得雞蛋的需求由淡季變成旺季。
位于瓊海市長(zhǎng)坡鎮(zhèn)的金雞家禽產(chǎn)銷農(nóng)民專業(yè)合作社社長(zhǎng)謝盛寧告訴記者，進(jìn)入九月份，一箱雞蛋價(jià)格(360枚左右)由上個(gè)月190元，目前已經(jīng)上漲到215元左右。“在節(jié)日效應(yīng)刺激下，雞蛋價(jià)格還有一定的上漲空間�！敝x盛寧表示，近期�？诘碾u蛋批發(fā)價(jià)格還會(huì)持續(xù)上漲。但他提醒養(yǎng)殖戶，指望再出現(xiàn)2014年“火箭蛋”的情景可以說是微乎其微，因此他提醒養(yǎng)殖戶手中有雞蛋該出手時(shí)就得出手。